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2021/05/12公告訂定「阿勃勒(Cassia fistula L.)果實之使用限制」
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2020/11/24訂定「食品原料可可(Theobroma cacao)豆殼之使用限制及標示規定」
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2020/10/06發布訂定「食品中微生物衛生標準」
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2020/08/04公告食品品名不得標示「健康」字樣規定
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2020/06/18109年7月食品4項新制一次看懂，免挨罰！
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2020/04/14增列羅漢果醣苷萃取物及修正硬脂酸鎂等6項規格標準
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2019/01/17公告訂定「健康食品應加標示事項」
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2018/11/07公告「原料『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)』及『屎腸球菌(Enterococcus faecium)』之使用限制」
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2018/09/11衛福部預告「果膠、關華豆膠、刺槐豆膠及α、β、γ-環狀糊精納入食品添加物管理」草案
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2018/08/21公告食品過敏原標示規定，應標示之過敏原增加為11項